Οι καούρες στο στομάχι είναι ένα πρόβλημα που μας έχει απασχολήσει όλους, έστω και περιστασιακά. Όταν, όμως εμφανίζονται συχνά, μπορεί να κρύβουν σοβαρότερα προβλήματα. Ο Δρ Γεώργιος Αναγνωστόπουλος, Γαστρεντερολόγος, Διευθυντής της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ μας εξηγεί ποια είναι αυτά και πώς μπορούμε να απαλλαγούμε οριστικά από τις καούρες. Έχει τύχει σίγουρα σε πολλούς από εμάς, να νοιώσουμε κάψιμο στο στήθος που συχνά ανεβαίνει ως το λαιμό, μετά από την κατανάλωση κάποιων φαγητών ή μετά από ένα μεγάλο γεύμα. Το κάψιμο αυτό οφείλεται στην παλινδρόμηση του οξέος, που φυσιολογικά παράγεται στο στομάχι, προς τον οισοφάγο μας και είναι ένα εξαιρετικά συχνό φαινόμενο. Ανάμεσα στον οισοφάγο και στο στομάχι υπάρχει μια βαλβίδα που ανοίγει όταν τρώμε, έτσι ώστε το φαγητό να κατέβει στο στομάχι και κλείνει έπειτα, έτσι ώστε το οξύ που παράγει το στομάχι να μην γυρίσει πίσω στον οισοφάγο. Όταν η βαλβίδα δεν δουλεύει καλά, το οξύ [αλλά και άλλες ο...